Ingredientes:
. 16 unid. de bolacha Champanhe ou Maria
. 2 litros de sorvete de coco
. 40g de coco ralado
. Creme do tipo ganache (250g de Selecta Top Chocolate + 150g de creme de leite + 50g Selecta Caseiro Saborizante Chocolate - duas colheres de sopa cheia)

Modo de Preparo:
Umedeça as bolachas na calda anticongelante e forre toda a travessa, inclusive nas laterais.
Derrame o Creme do tipo Ganache por cima das bolachas, na travessa toda.
Após, coloque nozes picadas, chocolate granulado ou o que preferir.
Misture o coco ralado no sorvete ainda mole e depois o coloque sobre as bolachas.
Faça a decoração com Chantilly (Topping) e Coberturas p/ Taças de sua preferência.